行業案例
專注於射頻識別(RFID)產品研發、生產和自動識別技術應用和發展
RFID食品安全溯源係統方案
發布者:成都一扔大香蕉视频信息自動化有限公司  作者:  發布時間:2017-07-25  瀏覽量:817次

係統簡介

民以食為天,肉類、乳製品、蔬菜水果等菜籃子工程,對提高人民生活水平至關重要。一扔大香蕉视频信息打造的食品安全溯源係統整體解決方案,是采用RFID標簽對不同食品進行追蹤監管,以便在出現問題時能通過溯源方式準確地查出問題所在,及時召回問題食品,避免為消費者帶來健康風險,同時提高企業管理層及生產者的管理水平及產品質量。  

係統功能

追蹤記錄:係統對食品的整個運輸周期進行全程跟蹤,並將數據集中備份至信息管理中心,以便於管理人員進行分析,有助於質量事故的追溯和責任認定。

過程控製:建立食品生產與流通環節的追蹤係統;把食品生產所有環節納入監控範圍,貫穿質量安全過程控製理念;

風險管理:通過預警與告警,根據溯源信息對問題食品進行召回,防止重大食品安全事故的發生與擴大,建立風險管理機製;

樹立誠信:通過溯源係統平台打造企業自律的效果;

 

係統特點

1、全局監控:從食品源頭開始到餐桌整個過程每個環節進行實時監控;

2、全自動識別:通過讀寫器可以自動獲得各環節生產信息;

3、可追溯性:係統對產品進行全程跟蹤,並將數據備份到數據中心;

4、便捷性:各個環節采用RFID自動識別技術,並自動上傳,大大節省人力物力;

5、安全性:RFID電子標簽故障率低,識別響應時間快,可以確保識別環節的安全;

6、實時性:各環節通過網絡連接到數據庫,數據實時上傳,在辦公室就可以監控各個環節的狀況;

7、兼容性:可以與企業原有的信息係統如ERP係統進行對接,為企業監控和決策提供支持。

 

係統實施效益

該係統的實施,從多個角度為社會、監管方、生產企業和消費者打造了一個共贏的平台:

1、社會:利用先進的信息化技術進行食品安全追溯,實踐科學發展觀;

2、監管方:增強企業競爭力,對民生安全負責,提升政府監管部門的監管效率;

3、生產企業:

   ■ 優化生產流通企業的信息化流程;

   ■ 提高從業人員的信息素養和管理水平;

   ■ 可溯源的商品更能贏得市場承認;

   ■ 及時發現質量事故的苗頭,在發生食品安全事故時責任追究準確、及時、預警、召回措施有效、到位;

   ■ 提高企業運作效率;

4、消費者:充分滿足消費者對食品質量安全信息的知情權;買得放心,吃得自然開心。



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